牛奶八宝饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
糯米克
葡萄干适量
红枣颗
桂圆
金桔饼
珍珠梅
蜜枣
冬瓜糖
枸杞
桂花
菠萝干
冰牛奶
牛奶八宝饭的做法
糯米洗净后放入锅中蒸20分钟。
将所有材料混合均匀铺放在空碗中待用。
糯米蒸熟后均匀铺放在材料碗中，压实！压实！再次放入锅中蒸10分钟。
成品反扣于盘中即可
喜欢吃甜的可以加入少许蜂蜜，倒入冰牛奶，最佳夏日冷饮完成
八宝饭的吃法
年夜饭系列团团圆圆八宝饭的用料
血糯米/紫米150克白糯米150克
猪油适量白糖适量
各种装饰用果干自己喜欢的馅芋泥/莲蓉
年夜饭系列团团圆圆八宝饭的做法
步骤1
提前一天，清洗紫米和白糯米并混合浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。隔天把泡好的糯米，用电饭煲或者高压锅煮，按照平时米饭的模式煮就行。加入适量的水，水和糯米的比例1：1。
步骤2
蒸煮糯米的时候，来炒馅儿。我这两个馅都是之前提前做好放冷冻的。芋泥是自己做的，莲蓉是买的月饼馅料。馅料都比较硬，所以得处理下，加适量水和猪油，在不粘锅里炒到比较软的状态。
步骤3
准备了挺多果干蜜饯的~基本把家里有的都拿出来了呢哈哈。果干蜜饯比较硬的话，泡一下热水软化一下，这样比较好放碗底造型。
步骤4
糯米蒸好了，趁热加了一大勺猪油和白糖拌匀（也可以是红糖），如果觉得馅料比较甜，糖可以少放一些。
步骤5
我做的都是小碗，吃饭的那种碗。要用这种比较圆和深的碗，倒扣出来才够圆好看！
步骤6
碗底刷一层猪油，这种才能倒扣出来。然后发挥自己的艺术天分！把果干蜜饯码进去~
步骤7
开始填糯米和馅儿。一圈糯米，中间空出来放馅儿，我两种都放一起的，这种口感丰富些，再说这两种馅儿口味还蛮融合的！最后铺一层糯米填平。也可以随意放点其他果干蜜饯当夹心，吃起来充满惊喜~弄好上锅蒸30分钟。
步骤8
蒸好了，放上盘子，倒扣！哇，完美！ 2种馅都很好吃！
冷饮八宝饭的牛奶怎么调的
冷饮八宝饭的牛奶怎么调的？下面一起来看看小编今天的分享吧。
将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积的25%～40%左右，然后加入40%的蔗糖即可，由于炼乳太甜，通常要加5-8倍的水来稀释，但稀释过后的蛋白质和脂肪的浓度比新鲜牛奶下降了许多，因此不直接用炼乳来制作八宝饭，而是用经过炼乳泡制后的牛奶。
拓展小知识
冷饮八宝饭的做法大全
做法一
1、准备食材：水果罐头、炼乳泡制的牛奶、熟白芝麻、葡萄干、原味花生碎、糯米。
2、炼乳用温水泡开，然后泡制牛奶，泡制后的牛奶与水果一起提前放进冰箱冷藏，这一步是为了让牛奶和水果更冰，如果时间不够可以放冷冻室，不过要注意别让牛奶和水果冻成冰块。
3、糯米洗净浸泡后上锅蒸熟，然后放凉，凉透后放入碗中。
4、然后取出冰箱中的牛奶和水果，混合后倒入碗中，然后撒些芝麻、葡萄干、花生碎就可以吃了。
做法二
1、糯米浸泡4小时后，加红豆和绿豆，煮成红豆绿豆糯米饭。
2、提子、葡萄及其他水果洗净切块，放在碗中备用。
3、将糯米饭倒扣在盘子里，在周围摆放好其他水果。
4、在摆好的糯米八宝饭上倒入牛奶，让牛奶的味道与水果充分融合，一碗冷饮八宝饭就做好了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。