一、牛奶草莓和普通草莓有什么区别
1、奶油草莓上面的那个绿色的部分颜色比普通草莓浅，是粉绿的的，不是那么鲜艳。而且，牛奶草莓那个绿色的部分比普通草莓瓣数多，而且分布均匀、长短均匀。
2、矮苗子上结的草莓，可能和刚摘的普通草莓差不多；但高苗子上的草莓个子小些，果肉紧实，颜色较深，口感要甜一些，挂果也少些。
3、奶油草莓味道上带一股淡淡的牛奶香味。
牛奶草莓：早期的牛奶(奶油)草莓指的是章姬这个品种，因为这个品种自带一股淡淡的牛奶香味，是一种较好的草莓品种。因产量少，品质高，采摘价偏高。
它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。严格来说，草莓的品种中并没有叫“奶油草莓”的，这只不过是经销商或生产者起的名字，有炒作误导消费者之嫌，也不是所谓的牛奶浇灌。
它是从日本引进的。日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一。章姬原本就有一股奶香味。
果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。它的特点在于长势较强，株型开张，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且产量较高。我国早是在1996年辽宁省多次引进的，引进章姬苗木进行培育。
从专业角度说，牛奶所包含的主要成分是水和少量的蛋白质及矿物质，蛋白质不能被草莓直接吸收，要经过分解成氨基酸才能被作物吸收，而含有蛋白质的豆类、动物鱼肉等也是腐烂后被分解成氨基酸供作物吸收，与浇灌牛奶的营养价值是一样的。
除非牛奶过剩，否则用牛奶做肥料太奢侈了，成本太高，何况于商品化生产的氨基酸肥很多，用牛奶浇灌草莓的意义就更不大，所以所谓牛奶草莓只是一些商家用来炒作的噱头而已。
二、什么是牛奶草莓,为什么比普通的贵一些
草莓全球有两千多个品种。总体可以分为三大类，美国品种，日本品种跟中国品种。最近几年市场上牛奶草莓的名气比较大。在这里，我来介绍一下一般把章姬红颜这两个品种叫牛奶草莓。并不是说她用牛奶浇灌的，而是它的口感比较甜比较软，吃起来有一股牛奶的浓浓的香味。那怎么区分牛奶草莓跟普通草莓呢？。前排牛奶草莓与后排普通草莓图片对比。1看花枝，花枝开出来像树枝一样分叉多。。普通的呢？散开的一根一根的花枝。2看果实纹路比较大，表面的籽大多凹在里面。颜色比较深红，果托叶偏小，而且一根根大小差不多。普通的呢？果托叶偏大。果的纹路偏小。籽在果实的表面跟果实差不多平。凹凸很小。 3看叶片。叶片的纹路大叶子椭圆形。边上的锯齿形状整齐，而且是一条可以连接的弧线。普通的叶片大多不会是椭圆，大多是像扇形或者更多向桃形。人无完人，瓜无圆。草莓也一样好吃的牛奶草莓比较软，比较甜，但是他产量不高，不耐放。一枝花，开出来，只有粗一点的主干枝是两个大果，其他的分枝都比较细，都是小果。普通草莓硬度大，每一个果技单一伸长，所以他果比较大，产量高，口感较差点。因牛奶草莓的名气大而且好吃，所以价钱卖的比较贵。。它的劣势是产量低。一般的农户都不愿意种。有很多种植户就把普通草莓打着牛奶草莓的旗号在卖。所以我希望更多的朋友去了解，去比较，去认识草莓。
三、北京房山的草莓价格
房山的草莓价格，每斤10至24元。
草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7至10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长之效。
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮的发生。
草莓洗净去缔，将草莓切小块，倒入养乐多，用料理机打碎，再倒入杯子中，放入一些冰块就可以喝了。
草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量
草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可。
低筋面粉90克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，淡奶油200毫升，草莓适量，黄油15克，糖粉45克
草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄，加20克糖粉，搅拌均匀之糖分融化，加入200毫升的牛奶，拌匀，筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊，加入黄油拌匀，将调好的面糊过一遍筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟，取一无水无油的盆，放入200毫升的淡奶油，放入入25克的糖粉，用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用，平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形，开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火，借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油，放一颗草莓，再在草莓上覆盖一些淡奶油，将班戟皮的左右两边往中间对折，再将班戟皮上下往中间对折，倒扣，放好。冷藏30分钟再吃更美味。
草莓6个，糯米粉110克，玉米淀粉30克，绵白糖30克，豆沙60克，水140克，油20克，椰蓉适量
糯米粉110克，玉米淀粉30克，白糖30克，放入碗中，加入140克清水，搅拌成均匀的面糊，再加入20克植物油，搅拌均匀，搅拌好的面糊冷水入锅，开锅后，蒸20分钟，蒸好的面糊，用勺子搅拌一下，放凉备用，草莓去蒂，清洗干净，沥干水分，在草莓的外面裹一层薄薄的红豆沙，露出尖尖即可，取一小块凉透的糯米团，用手碾成中间厚、四周薄的面饼，再把裹好豆沙的草莓放在中间，一点点包起来，包好的草莓大福，可以滚上一层椰蓉防粘。
关于牛奶草莓价格，丹东99草莓今日价格的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。