一、茴香在春天的什么时候播种
茴香大都是作春秋两季露地栽培，即3～4月和7～9月播种，40～55天采收。也可大棚秋延后或春提前栽培，使茴香供应延后和提前1～1.5个月。
茴香一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的品种，如内蒙古小茴香、青县“大苠”小茴香等。
每亩施优质腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤或二铵15～20公斤，普施地面，深翻耙细做畦，畦宽1.2米
1.播种量。一般每亩播8～10公斤种子。
2.种子处理。人们通常所说的茴香种子是双悬果，内含两粒种子，需在播前把种子搓开。茴香可干籽直播、浸种播和催芽播。大棚春季栽培一般干籽直播或浸种播，如播期晚可催芽播种。浸种播：用18℃～20℃清水浸泡24小时；催芽播：将浸泡过的种子放在20℃～22℃环境中催芽，每天用清水冲洗1次，以洗去黏液，6天左右可出芽。
3.播种。播种当天，先在整平的畦上浇足底水。为做到播种均匀，可分两次撒种。播后筛撒盖土1厘米厚。
1.温度管理。播种后至出苗前，密闭大棚保温防寒。茴香出苗后，苗高7～8厘米时开始放风，一般上午超过22℃时放风，下午低于20℃时关闭风口；中期早晨8℃～9℃时放风，一直到下午20℃时关闭风口；后期外界最低气温超过3℃时昼夜通风，白天风口要大，夜间风口要小，白天最高温度不能超过24℃，否则茴香易干尖。
2.水肥管理。苗高20厘米左右时，浇1次水，水量适中，结合浇水亩追施尿素10～15公斤。
二、种茴香出苗好又快的办法
1、选好种子是种植茴香的第一步。要选择新鲜、健康、无虫害的种子。可以在购买种子时选择有信誉的商家，或者自己在市场上挑选。
2、将茴香种子浸泡在温水中，可以促进种子的发芽。浸泡时间一般为6-8小时，可以在晚上浸泡，第二天早上再种植。浸泡后的种子表面会变得湿润，这样可以加快种子的吸水速度，促进发芽
3、茴香喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植茴香时，可以选择深厚、肥沃、排水良好的土壤，或者在土壤中添加有机肥料，以提高土壤的肥力和保水能力。
4、茴香喜欢温暖、潮湿的环境，适宜的温度为20-25℃，适宜的湿度为60-70%。在种植茴香时，可以在室内或温室中种植，控制好温度和湿度，以促进种子的发芽和幼苗的生长
5、在种植茴香时，要适时浇水，保持土壤湿润。但是要注意不要过度浇水，以免导致土壤过于湿润，影响种子的发芽和幼苗的生长。
6、在茴香出苗后，可以适时施肥，以促进幼苗的生长。可以选择有机肥料或化肥，但要注意不要过量施肥，以免对幼苗造成伤害。
7、在种植茴香时，要注意防治病虫害。茴香常见的病虫害有白粉病、蚜虫、叶螨等。可以选择有机农药或化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，以免对幼苗造成伤害。
三、超市卖的小茴香能不能播种发芽
茴香最佳的种植时间为春季的3-4月份，以及秋季的8-9月份，若冬季种植需要利用大棚技术。种植方法：首先要选择饱满且完整的种子，种植前可在温水中浸泡12小时左右，土壤需施够基肥，秋季播种后要用薄膜覆盖，有真叶出现时要进行间苗及补苗，生长过程中需进行施肥，当茴香植株长至30cm左右即可进行采收。
茴香使用范围很广，是我们熟悉的香料，而且还是一种药材。茴香通常进行两季种植，一是春季的3-4月份，二是秋季的8-9月份。如果要选择冬季种植，需要利用到大棚技术，而夏季种植它的产量和质量都不能保证。
茴香的种子，要选择饱满完整的且最近年份的，这样的种子发芽的成功率高一些。如果秋季温度高，种子发芽速度就比春季的发芽速度慢一些，这时候可以对种子进行一些处理，使其更加快速的发芽。
处理方法：在种植前揉搓一下种子，然后在温水中浸泡12个小时左右，洗去茴香种子上的粘液，再用纱布包好，将它放在20度左右的环境下发芽，等种子露出白芽后，就可以开始准备播种了。选择萌芽的时候要选择长的快的，有极少数种子还没发芽，继续等待发芽留着备用。
茴香的种植适合松散肥沃的沙土壤，这种土壤才能让茴香生长茂盛。茴香对土壤的肥沃度有要求，所以一定要在种植的土壤上施够基肥。可以使用用粪肥与三元复合肥混合，营养比较全面，能有效的提高土壤的品质，使茴香更加有效的生长。
施基肥后，一定要注意深耕土地，不要存在大的土块，这样会使土壤肥不均匀所以耕土后要进行平畦，然后再播下萌发的茴香种子，并在播种完后盖上一层薄土。但要注意在秋天，会有很多雨，要起高畦，并用薄膜覆盖播重下的茴香苗，以保护茴香苗不被雨水冲毁。
等到茴香破土长出苗后，有真叶出现时，就可以开始进行间苗了。先把周围的杂草去掉然后再植株间距约4厘米开始间苗，如果有茴香苗稀缺的地方要及时补苗。
当茴香幼苗长到大约七到八厘米时，要进行施肥，因为茴香需要大量的肥料使其快速生长。可以将尿素与水结合每亩可使用约10公斤。而当茴香苗生长到十厘米时，就能继续使用尿素进行第二次的施肥加速茴香的生长。复合肥和尿素一起结合使用的时候是在茴香苗出现八片真叶，这时长出的茴香品质能达到一定程度。
当茴香生长到两片或四片叶子时，为了促进叶子的绿化和生长要使用叶面肥。为了
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