速冻洋葱圈的做法
主料
洋葱1个鸡蛋3枚
辅料
盐一点点孜然粉最后调味用的
玉米粒适量
洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤
1.把洋葱洗净，切成洋葱圈
2.打鸡蛋٩(๑❛ᴗ❛๑)۶鸡蛋打好后放入盐调味。
3.准备玉米粒。当然如果你准备的是速冻的玉米粒煮熟就好啦。我就是从甜玉米上现弄下来的
4.将玉米放入蛋液中٩(๑´3｀๑)۶
5.平底锅内放油放入洋葱圈
6.放入蛋液٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
7.最后装盘，撒入孜然粉即可٩
洋葱圈的做法
香酥洋葱圈
材料
四分之三杯面粉
三分之二杯牛奶
一个蛋
一汤匙蔬菜油
四分之一茶匙盐
炸油适量
味道较甜的黄洋葱或是白洋葱
作法
在碗中混合面粉、牛奶、蛋、蔬菜油和盐，用打蛋器搅拌至均匀没有颗粒。将洋葱切成四分之一吋宽的圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。
在较大的锅中烧热一吋深的油，加热至华氏 365度(摄氏 185度)。用叉子将切好的洋葱圈浸入面糊中，让洋葱圈都均匀沾上面糊，再用叉子捞起并滤掉多余的面糊，放入加热完成的油锅中，炸二至三分钟至金黄色，中途并用叉子略为搅动翻面，使炸出来的洋葱圈颜色均匀。炸好后捞出放在厨房纸巾上吸去多余的油份，撒上盐和黑胡椒粉后趁热享用。
注：不要一次将太多洋葱圈投入油锅，免得洋葱圈都挤在一起，受热不均匀炸出来的颜色就不漂亮了哦！选择不要太大的中型洋葱，切出来的洋葱圈比较大小适中。
炸洋葱圈
材料：
洋葱1颗，油炸粉1碗，油2大碗
作法：
1.洋葱去老膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可。
2.取1/2碗油炸粉，兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉，下锅炸至金黄即可捞起沥油。
酥炸洋葱圈
材料:
面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意
制法:
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
小贴士:
用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中
炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面，而且不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
洋葱圈
材料：
洋葱1个
腌料：
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
作法：
(1)将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥乾后盛入盘中，吃的时候沾上蕃茄酱即可。
鸡肉洋葱圈如何制作
准备材料：洋葱：1个、鸡胸肉：300g、盐：少许、胡椒粉：少许、料酒：少许、面粉：适量、面包糠：适量、鸡蛋：3个。
1、洋葱洗净，然后切成洋葱圏备用。
2、将切好的洋葱圈浸泡在清水中，消除洋葱的辛辣味。
3、鸡肉洗净，然后放到料理机打成鸡肉泥。
4、往鸡肉泥里加入适量的盐、胡椒粉、糖，再打入一个鸡蛋搅拌匀备用。
5、把水里的洋葱圈拆开后，取一大一小的两个圈，放到一起。
6、将鸡肉酱填满两个洋葱圈的缝隙。
7、都做好后放入冷冻室冷冻1小时以上。
8、鸡蛋打散，面粉和面包糠准备好，然后把冷冻好的洋葱圈取出，依次放入面粉、鸡蛋、面包糠里裹上一层。
9、起锅倒油，中小火烧热，待筷子插油锅开始冒泡后，把洋葱圈放进去炸至金黄。
10、炸好后，复炸一次即可盛出享用。