大白菜的种植方法
1、大白菜品种很多，可分为直筒型。卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病。高产且耐贮藏的中晚熟品种时间。
2、一般情况下，在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天种植。大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一白菜。
3、5—10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗透后方法，将种子均匀撒在沟内。8—1厘米厚的细土时间，每亩用种量0，5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后播种，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施白菜。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水1遍种植，务求将垄面湿透大白菜，播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
4、苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。
5、这时应及时间苗，并在2—3片或4—5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草方法，病苗和弱苗。时定苗播种，并及时中耕，以免伤根伤叶种植。
白菜的播种时间
1、中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。移栽定植时间。苗龄一般在15—20天方法，幼苗有5—6片真叶时大白菜，为移栽的最佳适期白菜。
2、移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。
3、栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3—4天，以利缓苗保活。
4、大白菜产量高，需肥量大种植，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3—4片真叶期播种，每亩施硫酸铵10公斤大白菜，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”时间，第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15—20公斤，于垄两侧开沟施入播种，称“发棵肥”，第三次在莲座期大白菜，每亩施硫酸铵25—30公斤，过磷酸钙10—15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄时间，然后浇水方法，称“大追肥”，第四次在结球中期白菜，每亩施硫酸铵15—20公斤，可随水冲施种植，称“灌心肥”时间。
5、浇水大白菜。大白菜从团棵到莲座期播种，气温日渐下降种植，天气温和白菜，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。