牛奶木瓜西米露的家常做法
牛奶木瓜西米露是一款清香甜美、营养丰富的美食,下面是做法:
1.将西米用清水浸泡2-3小时,然后将水沥干。
2.将熟透的木瓜去皮去籽,切成小块备用。
3.将牛奶放入锅中加热至微沸腾,然后加入西米并煮沸。
4.将煮熟的西米用凉水冲洗并沥干。
5.加入煮熟的西米、红糖和切好的木瓜块到锅中,煮约5分钟左右。
6.煮好后,关闭火煮,稍微降温,然后加入适量的牛奶,冷藏后即可食用。
-煮西米时需不断搅拌,以防粘锅。
-食用时可以根据个人口味加糖或冰糖,增加甜度。
-准备切成小片的椰果、芒果、香蕉、荔枝等水果,增加美食的口感。
芋头木瓜西米露正宗做法
1、芋头300g、木瓜200g、椰浆1罐、西米适量、冰糖适量、水适量
2、2,芋头削皮洗净,切小块,把水烧开放蒸架蒸芋头,蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间,把握不好时间可以试试熟没),蒸熟后待用。木光削皮洗净切小块备用
3、3,烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米,切记西米事先是不用洗、不用泡滴,要不然的话会糊,不成粒状的,要一边搅拌一边煮,煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮,煮至粒粒呈透明状即可,然后倒起泡冷水中备用。
4、4,把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后,放之前蒸熟的芋头,木瓜和煮好西米,再稍煮一会即可开吃。
牛奶木瓜西米露怎么做
食材:木瓜一个、牛奶一杯、西米5克、冰糖、炼乳各适量。
1、西米的制作方法和冰镇版的是一样的,大家直接按照冰镇版西米的制作方法操作即可。
2、刚刚用了半个木瓜,现在把这半边木瓜用挖球器挖出一些漂亮的小球。
3、挖好木瓜球后,剩下的边角料倒入破壁机中,加入牛奶、炼乳、冰糖,选择果汁键,打成糊状,这个牛奶要多放一点,打出的木瓜糊会比较稀一点。
4、打好的木瓜糊倒入碗中,将挖好的木瓜球和泡好的西米放入木瓜糊中,即可。
木瓜西米露牛奶怎么做
1、原料:木瓜1个、牛奶1盒、西米适量、冰糖8块。
2、第1步、木瓜削皮去籽改刀切成小块。
3、第4步、木瓜放入蒸锅中大火蒸10分钟。
4、第5步、然后加入纯牛奶继续蒸五分钟(喜甜的这时候放入冰糖,其实木瓜很甜的)。
5、第6步、西米放入开水锅中煮熟透。
6、第9步、然后过凉白开冲洗几遍备用。
7、第10步、最后将西米放入蒸好的木瓜牛奶中即可。
8、第11步、搅拌均匀,热凉两吃都很好,放凉后入冰箱冰镇更爽口。
椰汁西米木瓜桃胶露的做法
主料叶青一只 椰汁500ml牛奶500ml 桃胶10g西米10g 辅料糖50g 椰汁桃胶西米露的做法步骤1.桃胶泡发一晚,泡好后拣出杂质备用2.一锅水烧开,倒入西米,大火煮10分钟至中间有小白点,关火焖5分钟至全透明3.捞出西米,用冷水冲洗,沥干,备用4.椰青凿开倒出里面的汁液(是透明的,但是很甜很甜),之后把壳内的果肉挖出切成小条状5.把椰汁,牛奶,椰青汁倒入锅内,烧开倒入桃胶煮10分钟,然后转小火倒入西米和果肉,煮5-10分钟,加入白糖或炼奶6.关火放凉,然后放入冰箱冷藏更好喝~