自制麻薯面包的做法
1、一面包，如何在家自制麻薯面包做法，各种家常麻薯面包的做法麻薯。除黄油外作法，将老面及面团材料混合自制，揉至面筋形成有粗膜状态。再加入黄油，揉到扩展阶段麻糬。面团整理好放入容器盖保鲜膜或者发酵布进行基础发酵。
2、面团发酵至2。手指沾面粉戳孔不回缩不塌陷的状态面包。因为要处理麻薯，建议整形操作的时候戴手套。
3、操作台撒少许干粉，松弛好的面团光面在下擀开成椭圆状。麻薯取三分之一，直接戴手套将其拉长铺在擀开的面团上作法。上下管220度烘烤8分钟转160度烘烤16分钟出炉。1麻糬，麻薯预拌粉200，高粉30自制。
4、黄油50做法。黑芝麻一大勺面包。2麻薯，除芝麻外所有材料混合，揉光滑成团做法，加入芝麻揉均匀麻糬。
5、滚成大团松弛30分钟后分割30一个小圆团作法。烤箱预热220度后，放入中层20分钟即可作法。5做法，日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”麻薯，日语发音面包。
面包用麻糬作法
1、台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼面包。
2、麻薯是一种起源于台湾，日本并广为流行的传统食品麻薯，在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。
3、7作法，传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短。口感较差做法，无法工业化和保证产品质量麻糬，针对生产麻薯的以上缺点，着眼于为食品企业推出新品麻糬，增加利润的初衷，很多公司推出了麻薯预拌粉系列做法，使的现在的麻薯保质期长，柔软抗老化，做出产品花样多作法，象雪媚娘自制，麻薯等等面包。麻薯部分作法，糯米粉80，玉米淀粉12。
4、牛奶172，以上材料混合均匀。
5、盖上保鲜膜戳洞，蒸半小时自制，放入黄油12揉匀做法，戴上手套来回拉直至黄油吸收。芋泥馅部分麻糬，蒸熟芋头280麻糬，牛奶56，黄油17，糖56做法，紫薯粉1麻薯。2作法，将以上所有材料放入锅中，一起炒至黄油吸收备用自制。面包体部分麻薯，高筋面粉170自制，低筋面粉30做法，奶粉18面包。