老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于薄荷绿豆汤的制作方法和薄荷的煮法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享薄荷绿豆汤的制作方法以及薄荷的煮法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
苏式绿豆汤薄荷水怎么调
苏式绿豆汤是一道以绿豆和糯米为主要食材的传统甜品，而薄荷水则是其中的一种调料。下面是从食材清单和制作步骤两个方面来阐释如何调制苏式绿豆汤薄荷水：
1.将绿豆和糯米分别浸泡12个小时，让它们充分吸收水分，变得软一些。
2.在蒸锅中铺上纱布，将浸泡好的绿豆和糯米分别放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到绿豆和糯米变得软糯。如果想吃稍软一点的话，可以在蒸得半开的时候稍稍撒上一两次水。
3.在蒸的同时，开始熬制薄荷水。取一个干净的锅，加入足够的水，放入适量的薄荷香精，大火煮开后转小火，慢慢熬制薄荷水，时间约在15-20分钟。熬好后将薄荷水放入冰箱中冰镇。
4.准备一个碗，将蒸好的绿豆和糯米放入碗中，加入适量的金桔蜜饯和冬瓜糖，撒上适量的白砂糖，用勺子搅拌均匀。
5.最后，将冰镇好的薄荷水倒入碗中，调匀即可食用。
在制作苏式绿豆汤时，需要注意以下几点：
1.绿豆和糯米浸泡的时间要足够长，这样在蒸制时可以更容易蒸熟，并且口感更加软糯。
2.在蒸制时要在蒸锅中铺上纱布，这样可以避免绿豆和糯米在蒸制过程中粘在一起。
3.在熬制薄荷水时，要控制好火候和时间，避免薄荷水的味道过于浓郁或者过于苦涩。
4.在加入薄荷水时要注意量，不要加入过多或者过少，以免影响口感和味道。
5.可以根据个人口味加入适量的果脯或者坚果等食材，增加口感层次和风味。
以上就是制作苏式绿豆汤薄荷水的食材清单和制作步骤，希望对你有帮助！
绿豆汤的薄荷水怎么做
4.将泡好的绿豆放在火上，大火加热
1、绿豆煮10分钟即可，久煮后消暑效果会降低。
2、薄荷叶放入绿豆汤中煮开即可，不需要久煮。
3、煮好的薄荷水味道略微有点苦，如果喝不惯的可以冷藏后加蜂蜜，味道更佳。
4、煮绿豆汤时不能用铁锅，用不锈钢锅或者搪瓷锅都可以。
薄荷绿豆汤的做法
材料:绿豆300克，薄荷5克，糖100克。
1.将绿豆洗净后倒入锅中，再倒入冷水。水比绿豆高几厘米，还有火；
需要注意的是，甜度是由冰糖和倒入的薄荷水的量决定的。
薄荷绿豆汤可以清凉清火，解暑提神。如芡实、薏米、莲子、蜜枣等。加入汤中，可制成不同的口味，具有健脾益气、利尿解毒的功效。
绿豆味甘，性凉，入心经、胃经；具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效；用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疖子、腮腺炎、痤疮、三氧化二砷中毒。绿豆性寒，体虚怕冷者不宜多食或久食，脾胃虚寒腹泻者慎食。
文章到此结束，如果本次分享的薄荷绿豆汤的制作方法和薄荷的煮法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！