爽口圆白菜泡菜的做法
1、原料，卷心菜半颗，胡萝卜小半根，醋一次性纸杯一杯半爽口，盐纸杯半杯泡菜，糖一次性纸杯一杯半。水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋。放一边放凉简单。2做法，圆白菜撕成小块，放入盐腌一会圆白菜，出水之后在放点盐进行二次出水，直到菜叶呈现软烂的状态就可以，有胡萝卜也是切条腌一下。
2、3爽口，然后无水无油的罐子放入圆白菜，再倒入放凉的汤汁做法，放入冰箱腌制一天就可以吃了圆白菜。食材准备大白菜，圆白菜1棵，胡萝卜1根泡菜，干辣椒25个泡菜。白胡椒30粒做法，白醋400毫升，白糖350克圆白菜。要把所有的食材准备完毕，这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱。
3、接下来要熬制泡菜水，先要在锅中放入干辣椒，香叶大白菜。白胡椒粒简单。倒入没过材料的清水做法。
4、3泡菜，开大火煮开爽口，煮到水慢慢的开始变成黄色简单，然后关火大白菜。只要泡菜水。圆白菜只留菜心部分，用手撕成片。在沸水中烫一下即可捞出。
5、胡萝卜切成斜片，也是在沸水中烫一下就捞出。在泡菜瓶中倒入泡菜水，加入350克白糖泡菜。用筷子搅拌均匀，这样泡菜汁就调配好。
大白菜泡菜的简单做法
1、9简单，一层圆白菜圆白菜，一层胡萝卜整齐码入，要记得用手压瓷实。放入避光处，室温高可以放在冰箱冷藏一夜，第二天即可食用。
2、先将大蒜用刀背拍一拍，再剥去外皮特别简单，一会儿可以剥去很多大蒜。2做法，大蒜剥皮后再剁碎爽口，红干椒剪成小段备用。3做法，将圆白菜用刀切成大方块，别太碎爽口，不怕麻烦的话，也可以用手一片片撕。
3、1简单，将所有食材都放入盛器里大白菜，每放一层就撒入一点儿盐调拌一下再搓揉几下。2泡菜，再切一点线椒放入里面调味，记得再撒一点盐搓揉几下圆白菜，腌制1个小时，注意搓的时候别使太大的劲简单。
4、3爽口，在等待腌制的过程中，我们再来准备红油腌制调料。辣椒粉做法，白芝麻都放入一个大碗中。锅中加入半碗油烧至微微冒烟，然后先倒入一点点在辣椒粉碗中，然后再分两次倒入圆白菜，一边倒油一边用筷子调拌。刚烧滚热的油，千万不能一次全倒入碗中，防止将辣椒粉烫糊掉大白菜，那样会有苦味的哦做法。
5、将油中加入2勺白醋简单，再反复调拌几次放凉简单，红油辣子一定要完全凉透才可以使用泡菜。6爽口，此时圆白菜已经腌出许多水来圆白菜，然后再将腌出来的水倒掉大白菜，将已放凉的红油辣子倒入红咸菜里面圆白菜。然后用筷子调拌均匀泡菜，再腌制半个小时，腌制好的当天即可食用。