大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酿豆腐的做法小学生的问题，以及和酿豆腐的正宗做法怎么煮的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
酿豆腐的做法及步骤
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。下面是我为大家带来的酿豆腐的做法及步骤，欢迎阅读，
2.挖出来的豆腐肉放入肉末里，加入盐、酱油、胡椒粉、油、生粉拌匀
3.将肉酿入豆腐，肉不要突出豆腐太多，否则煎时只煎到肉
4.豆腐有肉那面先煎，油稍多些，豆腐才能煎出金黄色，否则颜色偏黑
5.煎至豆腐边缘出现金黄色，用铲子帮忙翻面
7.豆腐盛起，胡萝卜丝和葱白下锅炒香
8.豆腐放在胡萝卜丝上，加入水，盖盖至豆腐和肉熟
9.将豆腐盛起，汤汁里，加点鸡粉、盐，勾芡，将汁淋入豆腐
酿豆腐的做法
1、第一步:香菇提前泡发洗净，然后切碎放在碗里备用，再准备一些老葱。如果没有，也可以用新鲜的洋葱，但是没有那么香，切碎了和蘑菇放在一起。
2、第二步:准备一块肥瘦相间的五花肉。建议稍微胖一点味道会更好，不过我个人喜欢。把猪肉去皮，然后剁成肉酱。
3、第三步:在肉酱中加入两个鸡蛋，切好的蘑菇和葱花，然后加入少许油消费，盐，胡椒粉和油，搅拌均匀。
4、第四步:准备豆腐。买了咸豆腐，从小到大只喜欢吃咸豆腐。我把豆腐一分为二，然后切成小块，大小和图片差不多。
5、第五步:把筷子放在切好的豆腐中间。不要把嘴张得那么大，很容易裂开。然后把肉倒进去，再多一点。这一步要小心，慢慢来，一点一点来。
6、第六步:锅里放油，把油烧到四五成热，然后调成中小火，把泡好的豆腐一块一块的放进去，和豆腐要温柔！先把肉的一面翻过来，油炸到金黄色，再把另一面翻过来炸。
7、第七步:将酿好的豆腐两面煎成金黄色后，加入清水至豆腐面略盖，盖上锅盖炖至水剩三分之一。
8、第八步:水剩三分之一的时候，加一点盐，因为豆腐里没有盐，只是肉里有盐，然后小火炖两分钟左右。
9、第九步:在碗中加入一些水，加入玉米粉，胡椒粉，一些酱油，搅拌均匀。
10、第十步:好了，快好了。倒入我们调好的水淀粉，勾芡。
11、第十一步:大火收汁，轻轻搅拌均匀，不然豆腐就散了。
酿豆腐怎么做法
准备材料：豆腐(北)1块、小白菜150克、虾皮少许、香油1/2汤匙、盐2克、家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙
2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：
3、锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开，如下图所示：
5、加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟，如下图所示：
6、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味，下图所示：
7、最后出锅即可食用了，如下图所示：
好了，关于酿豆腐的做法小学生和酿豆腐的正宗做法怎么煮的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！