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上海有哪些值得一吃的西餐
上海是一座国际化大都市。在这里,你可以品尝到世界各地的美食,尤其是西餐很正宗。下面我就给你介绍几个值得一吃的西餐,一定能让你味蕾大开。
1、Stone Sal言盐西餐厅
这家店位于东湖路9号,是大众点评黑珍珠餐厅。店内以战斧牛排闻名,黑松露薯条、大发炖蛋也是必点的,蘸着独特的酱汁我自己可以干掉一盘。这家店无论是食材的品质还是服务的细节,都很令我满意。不过人均价格就真的有点高了,要1000以上。
2、壳里西餐厅
壳里西餐厅位于蒙自路29号,它家的惠灵顿牛排在上海绝对称得上是No.1,烤三黄鸡外焦里嫩,也堪称一绝。舒芙蕾也是我的最爱,软软的蛋糕体配上奶油,美味极了。这家店在小洋房里,环境很美,服务也不错,人均1200,算比较值得吧。
3、沃夫冈牛排馆
这家店位于白玉兰广场,店里可以看见外滩三件套视角,这也是很多人慕名而来的原因。他家的牛排可以说是虹口区最佳了。我比较喜欢他家的肉眼牛排。值得一提的是,它家的西式下午茶还挺便宜的,有时候能抢到团购。海鲜拼盘也是我的最爱。新鲜的烤芦笋脆脆甜甜,非常好吃。人均1100可以吃得很满足。
上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料:南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料:进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,偷懒时可买已配好的蛋糕粉,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能;中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
扩展资料:烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
上海“天价”牛排是1200元一份吗
上海——一座神秘的魔都,这里是世界的国际金融中心,似乎就是富商创业的天堂。今天宋姐一改往日的口味,也来洋气一把,到了上海当然不再推荐这里的小吃,今天要为大家来推荐一道“天价”牛排餐厅,我们一起去看看吧。
这家店的氛围有点特殊,仿佛就是专门给情侣的纪念日的准备的。即使是两个男生,也会放着个蜡烛,气氛显然有点诡异。刚进店内,一种浪漫的氛围扑面袭来,这里真的很适合约会,白色的帷幔、昏暗的灯光、优雅有格调、古典的欧式建筑。来之前客人都要提前预约,会有帅气的服务员引导入座,桌面的布置满满的仪式感,浪漫的玫瑰花瓣辅成了海一般的模样,不要问宋姐怎么会来这么光鲜亮丽的场所,且听我下回解释。
这是一家上海黑珍珠推荐的牛排馆,店家准备了口罩戴很贴心,打开菜单就是他们招牌的战斧牛排,牛排的部位和等级很全,餐前面包配橄榄酱和黄油真的好吃。
第1道前菜西班牙火腿配蜜瓜,火腿和蜜瓜搭配非常完美,蜜瓜的甜味更加突出了,火腿的烟熏味,口感咸鲜、甜、脆。
第2道前菜香煎北海道带子,带子的口感滑嫩弹牙,搭配芒果充满果香。
第3道波士顿龙虾沙律,龙虾做成冷菜,也是挺特殊的,这是一只完整的波士顿龙虾,上面是满满的苹果丝,酸口的沙拉汁和波士顿虾肉完美融合,我很兴奋地吃完龙虾肉。
第4道奶油黑松露蘑菇汤,蘑菇和奶油搭配浓汤丝滑细腻,但是整体些许平淡无奇,服务员换上高温加黄油的盘子终于迎来了我们的久负盛名的惠灵顿牛排。
惠灵顿牛排内部是牛菲力搭配煎鹅肝,外面裹了一层很酥的酥皮,里面是厚实的菲力牛排加上咸口的黑松露。中间部分那层鹅肝十分细腻,入口即化,牛排鲜嫩多汁,灯光下透露着诱人的粉色,食欲大开,一口下去层次分明,鹅肝的细腻和牛排的粗犷混搭于口中,油汁四溅。但是牛排切起来超级麻烦,接下来就是考验操作的时候。牛排基本无法一口咬下去,得自己用刀叉火拼一翻。一整份牛排还是很厚实的,吃完基本就饱的不行了,很满足。特调酱汁像催化剂一样把所有味道融合在一起,太棒了。
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