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正宗羊肉火锅的做法
羊肉火锅
主料main
羊肉600克西红柿4个3人份
辅料others
油适量葱适量姜适量鸡丸适量蟹腿适量生菜适量香菜适量手擀面适量火锅蘸料2包红薯1个
大冷天最适合吃的就是火锅，过年也不例外，暖身暖胃。热气腾腾煮一锅，各种食材随意搭配，满足全家人的口味。而且在家自己做，三口之家吃一顿不超过70元，比饭店吃的实惠，还物美价廉，干净又健康，全家人围在一起谈天说地聊家常，其乐融融。
羊肉火锅的做法
步骤step
1
先做火锅底料，西红柿洗净切块，葱姜去皮洗净切块
步骤step
2
炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜片，下入西红柿翻炒
步骤step
3
炒至西红柿汤汁浓郁
步骤step
4
加入适量的水煮开
步骤step
5
非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。然后根据自己的喜好下入羊肉、蔬菜，其实涮火锅没有先后顺序，自家吃喜欢吃啥就入锅涮啥，边煮边吃，最后再来点手擀面，真是好吃到撑
步骤step
6
家人最爱吃羊肉火锅，买了2斤羊肉没吃完，吃掉600g。除了羊肉根据个人的喜好也可以涮猪肉、牛肉、鸡腿等
步骤step
7
鸡肉丸，小朋友爱吃丸子，每次涮火锅必点的配料
步骤step
8
配菜生菜洗净，爽口菜，每次吃火锅必备的蔬菜
步骤step
9
配菜金针菇，去掉根部洗净，油菜择洗干净，青菜类随自己的喜欢的口味搭配，没有特别要求
步骤step
10
香菜择洗干净，红薯去皮洗净切片。根据自己的喜好，也可用土豆、白萝卜等可切成片状来替代
步骤step
11
锅内底料再次烧开，放入生菜、油菜等绿色蔬菜，因为绿色蔬菜容易熟，尤其是生菜过水就可以吃，但是建议软了或汤料烧开后吃，这样更好吃更入味，最后可以下入手擀面。
羊肉火锅的成品图
白汤羊肉汤的做法及配料是什么
主料：羊肉800g、银杏15颗、鲜牛奶20ml。
辅料：葱段适量、盐适量、姜片适量、羊肉高汤适量、料酒适量。
步骤一：羊肉切成块，漂洗干净。
步骤二：葱切段，姜切片。
步骤三：锅中放入清水，倒入羊肉，焯水。
步骤四：焯好水的的羊肉捞出清洗干净。
步骤五：将羊肉倒入锅中。
步骤六：加入葱姜片。
步骤七：倒入之前的羊肉高汤。
步骤八：大火煮开后，滴入少许料酒。
步骤九：倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟。
步骤十：银杏，去除外壳。
步骤十一：再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜。
步骤十二：倒入银杏果，再小火炖煮20分钟。
步骤十三：炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可。
步骤十四：成品。
羊肉火锅怎么做好吃又简单的做法
大冷天最适合吃的就是火锅，过年也不例外，暖身暖胃。热气腾腾煮一锅，各种食材随意搭配，满足全家人的口味。而且在家自己做，三口之家吃一顿不超过70元，比饭店吃的实惠，还物美价廉，干净又健康，全家人围在一起谈天说地聊家常，其乐融融。
工艺：煮
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.先做火锅底料，西红柿洗净切块，葱姜去皮洗净切块
2.炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜片，下入西红柿翻炒
3.炒至西红柿汤汁浓郁
4.加入适量的水煮开
5.非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。然后根据自己的喜好下入羊肉、蔬菜，其实涮火锅没有先后顺序，自家吃喜欢吃啥就入锅涮啥，边煮边吃，最后再来点手擀面，真是好吃到撑
6.家人最爱吃羊肉火锅，买了2斤羊肉没吃完，吃掉600g。除了羊肉根据个人的喜好也可以涮猪肉、牛肉、鸡腿等
7.鸡肉丸，小朋友爱吃丸子，每次涮火锅必点的配料
8.配菜生菜洗净，爽口菜，每次吃火锅必备的蔬菜
9.配菜金针菇，去掉根部洗净，油菜择洗干净，青菜类随自己的喜欢的口味搭配，没有特别要求
10.香菜择洗干净，红薯去皮洗净切片。根据自己的喜好，也可用土豆、白萝卜等可切成片状来替代
11.锅内底料再次烧开，放入生菜、油菜等绿色蔬菜，因为绿色蔬菜容易熟，尤其是生菜过水就可以吃，但是建议软了或汤料烧开后吃，这样更好吃更入味，最后可以下入手擀面
文章分享结束，羊肉白汤火锅家常做法和羊肉火锅价格表的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！