冰冻三文鱼的10种吃法
1、卤三文鱼，将冰冻三文鱼放入带有咸香的水中煮沸，常见的卤料多为白糖、醋、葱花、八角、胡椒、料酒，煮制时间一般为3-5分钟，能将鱼肉的鲜香和风味最大限度地保留下来。
2、清蒸三文鱼，用少量的清水将三文鱼放入汤锅中，放入姜片、葱节，加盖子，大火烧开后转小火，煮10分钟左右，可以将三文鱼的原汁原味保存下来，口感鲜美。
3、烤三文鱼，将冰冻三文鱼洗净，涂上一层淀粉，放入油锅中油炸，待鱼肉变色即可，这种方法可以将三文鱼的风味表现出来，口感又酥脆又香。
4、酥炸三文鱼，将冰冻三文鱼洗净，分割成细片，加入淀粉、盐和油，拌匀，然后放入油锅中油炸，这样炸好的三文鱼片酥脆可口，是一种深受欢迎的美食。
5、炒三文鱼，将三文鱼切成片，加入油锅中，高火快速翻炒，待鱼片变色即可，调入葱花、姜蓉，然后加入料酒翻炒，盐调味，这样能大大提升三文鱼的香味。
6、红烧三文鱼，先将三文鱼洗净，加入葱、姜、料酒，用清水浸泡15分钟，然后放入油锅中，加入豆豉、醋、盐等调料，改小火慢慢炖，可以使三文鱼炖出鲜嫩醇厚的汤汁。
7、番茄炒三文鱼，将番茄切成小块，将三文鱼切成小片，然后放入油锅中，翻炒，加入盐、糖、葱花、料酒等调味料，最后放入切好的番茄，翻炒几下即可。
8、椒盐三文鱼，将三文鱼切成薄片，加入盐、糖、葱花、料酒、胡椒粉等调料拌匀，然后放入油锅中炸制，炸制的时间不宜过长，这样炸好的三文鱼香辣可口，口感脆嫩。
9、香菜炒三文鱼，将三文鱼切成片，放入油锅中翻炒，加入葱花、姜蓉翻炒，再加入料酒、醋、胡椒粉等调料，最后放入切好的香菜，拌匀即可。
10、清炒三文鱼，将三文鱼切成小块，加入蒜末。
冰冻的三文鱼可以怎么做
准备材料：三文鱼适量，盐适量，黑胡椒适量，黄油少许
1、将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。
2、在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。
3、铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。
4、每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以了。
5、把三文鱼出锅装盘，美味鲜嫩的香煎三文鱼就可以食用了。
冷冻三文鱼的做法(冷冻三文鱼的做法 蒸)
1、材料：三文鱼肉半斤，青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末），鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）。
2、三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长2?3寸）放入蒸盘，加4勺料酒。
3、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
4、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
5、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。