大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下杨梅果汁的做法的问题,以及和杨梅汁和什么搭配的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
杨梅汁的做法 (用豆浆机)
主料:新鲜杨梅(1.3斤),白糖(0.6斤)
1.将杨梅洗干净,沥干水备用。
2.将杨梅果肉切开,去核备用。
3.放白糖在杨梅肉上,等白糖稍化成水。
4.放少量水在豆浆机里。
5.放少量盐入水里面。
6.分批放杨梅果肉入内,调到果蔬冷饮档
7.当豆浆机制作完成提示声响起,揭开机头,再放入杨梅果肉。桉果蔬冷饮档进行操作。
8.将榨好的杨梅果汁放入杯内,封口放入冰箱冷藏几个小时以上。饮用时可加冰块在内。
小窍门:在果汁里加少许盐是为了提高果汁的甜度。
杨梅汁的详细做法
将杨梅洗干净,沥干水,将杨梅果肉切开,去核,放白糖在杨梅肉上,等白糖稍化成水,备用。放少量水在豆浆机里。放少量盐入水里面。分批放杨梅果肉入内,调到果蔬冷饮档,开始。当豆浆机制作完成提示声响起,揭开机头,再放入杨梅果肉。桉果蔬冷饮档进行操作。
将榨好的杨梅果汁倒入杯内,加盖封口,放入冰箱冷藏几个小时以上。饮用时可加冰块在内。说明:果肉要分几次放入,加盐是为了提高果汁的甜度。功效:
新鲜杨梅榨汁,经冰箱冷藏数小时。酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁生津止渴!杨梅具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。能消暑开胃,令人气舒神爽。杨梅为果中珍品,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克蛋白质,79千卡热量。
适合人群:
除年老体弱者外,在炎热的夏季里,有谁不想饮一杯加冰的鲜果汁?
杨梅汁怎么做杨梅汁的做法
杨梅汁的做法
1.杨梅用淡盐水浸泡1小时,流水冲洗干净。
2.放在锅里(可以蒸的锅)。倒入所有糖和盐,拌匀,腌制2小时以上。
3.把盆一起放在蒸笼里(我的盆比较高。如果放在蒸汽帘上,盖子盖不上,我直接把盆放在水里,效果也很好)。盖上锅盖,锅烧开,中小火蒸25分钟。
4.趁热把杨梅和浓缩果汁倒入无油无水的干瓶中,盖紧盖子,凉了再用(趁热装瓶可以保存更久,冷藏可以保存10天以上,但是要一开盖就吃。
5.如果想长期保存,可以等凉了再装瓶,然后盖上盖子,把瓶子放在有水的锅里煮15分钟。这时候瓶子已经变成真空状态,可以保存很长时间。瓶子应该是以前用过的罐装瓶,不会爆。
6.饮用时,用勺子盛2~3个杨梅,然后加入2勺浓缩果汁,倒入冷开水、纯净水或冰水中稀释。加点冰块会更清凉可口。
关于杨梅果汁的做法,杨梅汁和什么搭配的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。