大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于电饭煲做红烧肉，电饭锅怎样做红烧肉好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用电饭煲做红烧肉的方法
1、红烧肉的时候，一定要选择五花肉。首先让我们先将买回来的五花肉，切成小长方形的形状，厚度大概半厘米就可以了。这个时候我们将锅中加入冷水，直接将五花肉下锅，焯一下水，捞出来备用。
2、然后我们再将五花肉放入电饭锅中，加入冰糖，花椒，盐，八角和香叶就可以了，如果家里面有料包的话也可以用。千万不要加水哦！然后再加入大量的葱段就可以了。然后我们再将按上电饭锅中的焖肉键，大概20分钟左右就可以了。因为我们选的是焖肉键，所以，不用担心有没有烧糊。
3、而不加水是因为，五花肉中含有大量的油脂，我们在焖的时候。油就已经出来了。焖好之后，将我们料包取出来，在油锅中回一下锅，但是回锅的时候一定要用大火收汁。最后。，我们用电饭锅做出来的红烧肉就可以了。是不是超级的简单呢？第一次做，保证零失败，不会做饭的朋友们。相信你们也是可以的。
电饭煲红烧肉的家常做法
【电饭锅红烧肉】【制作食材】五花肉，姜片，葱，糖，啤酒，盐，老抽，生抽，料酒
1、首先，做红烧肉自然是先要处理肉了。我们需要准备一块肥瘦相间的五花肉，切成宽度大概2厘米的长条，最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求，朋友们如果喜欢吃大点的肉块，就把五花肉的肉丁切得大一点，喜欢吃小的就切小点。切好之后，肉的处理就完成了。
2、接着，我们要准备和肉一起下锅的料，首先切点姜片，再准备少许葱段，切好后备用。
3、肉和菜料都准备好了，那么接下来我们就准备将料下锅了。我们先把姜片摆入电饭锅的底部，再把前面切好的葱段撒上去，最后将切好的肉块也铺进去，将肉块都铺在葱段和姜片上面就好。
4、放好了肉后不要着急关上锅盖，接下来我们还需要加上最重要的调味料。向锅中加入适量盐，倒上老抽为肉上色，加上生抽调味增鲜，适量料酒用来去腥，最后再加一勺糖，加入啤酒。这里啤酒的量只要要没过肉块就行，没必要加太多。这样，调料就加好了，我们可以开始煮肉了。
5、扣上盖子按煮饭键，虽然现在的电饭锅上都有炖肉、煲汤之类的选项，但我们做这道菜的时候只要设定成普通的煮饭功能就好了。设定的时间到了，大概炖了半个小时，我们开盖看一下红烧肉的成色，能够看到红烧肉已经全熟了，肉块劲道，肉皮柔软而富有弹性，我们的筷子已经能扎进肉块里面去了。但是这时候肉块的颜色还不是不是太好，不过没关系，下一步就让我们来做出这道色香味俱全的红烧肉。
6、接下来将混在肉里面被煮透的葱段和姜片夹出来扔掉，把肉块和剩下的料汁一起倒入锅中，开大火收汁。炒制大概十分钟后剩余的汤汁基本就已经收干了，而前面发白的肉块颜色也变得非常的红润，肥肉中的油脂也被逼了出来，可以出锅装盘了。
这样简单又好吃的电饭锅红烧肉就做好了，这样做出来的红烧肉肥而不腻，非常的软烂，只要40分钟就能出锅，喜欢吃红烧肉的赶紧试试吧！
1、向锅中加入啤酒时只要刚好没过肉块就好。
2、炖肉的时候选用最普通的煮饭模式就好，无需专程选用电饭锅上可能有的炖肉模式选项。
3、最后收汁的时候，记得要去掉前一步剩余的葱姜，在收汁的时候需要等到料汁全部被收进肉中才能让红烧肉富有风味。
电饭煲做红烧肉最简单,具体的做法是什么呢
1、引言：想必有特别多的人都喜欢吃红烧肉，但是对于一些新手来说想要制作出一道特别好吃的红烧肉可能有一些复杂。这个时候小编可以告诉大家一个最简单的方法，那就是用电饭煲来做红烧肉。接下来让小编带大家看一下，用电饭煲做红烧肉的时候，具体的做法是什么样的。
2、那如果说想要用电饭煲做红烧肉的时候，首先要将红烧肉清洗干净。在买肉的时候可以买一些肥瘦相间的五花肉，因为这些肉在做出来的时候味道比较的好，而且也不会让你觉得特别油腻。把肉清洗干净之后切成块状，将肉冷水下锅在锅中可以放入一些调料也可以再加一些料酒，因为这样的话在做肉的过程当中不会出现腥味。然后再把肉捞出来用水冲洗干净，这样的话在制作的过程当中也不会出现浮沫。
3、肉冲洗干净之后要晾干水分，然后把电饭锅当中加入一些油，油热了之后再把一些配料放入锅中。闻到了香味之后，就可以将肉放进锅中简单的翻炒一下。翻炒完之后就可以适当的加入一些清水，盖上盖先闷一会儿。同时再把其他的一些调料放进去，像辣椒、香叶、桂皮等等。然后再把电饭锅当中加入一些水，水位大概刚刚把肉淹没就可以了。这时候就可以关上电饭锅的盖子，让红烧肉在锅中煮一会儿。
4、如果大家想要在红烧肉当中再放一些其他的配料也是可以的，还有一些小伙伴们喜欢在做红烧肉的时候加入几个鸡蛋，因为这样在吃的时候会让人觉得更加满足。如果说想要加鸡蛋的情况下，要提前把鸡蛋煮好，剥干净之后放锅中跟红烧肉在一起焖煮。当感觉肉快要熟的时候，可以再放入一些食用盐以及生抽等等。这样煮出来的鸡蛋也非常的好吃，因为里边有红烧肉的汤。
OK，关于电饭煲做红烧肉和电饭锅怎样做红烧肉好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。