本篇文章给大家谈谈可以用电饭锅做的美食，以及电饭锅哪个牌子质量好做饭好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
用电饭煲能做什么美食
电饭煲做皮蛋瘦肉粥
主材：大米一小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两，辅材：1.盐一勺，2.清水500ml。，3.淀粉一勺。，4.美极鲜酱油，料酒各3ml。
做法:
1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
2：10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
3：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
4：然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
香菇滑鸡饭：材料：米半碗，水3/4碗，鸡翅中3个，香菇2朵，姜。调味料：鸡：糖1/2勺，油1勺，盐1/2勺，酱油2勺，料酒1/2勺，胡椒粉少许，糖1/3勺，油1/3勺
做法：1、米洗净，放入电饭锅里，加上水，打到煮饭档开始煮
2、鸡翅洗净切块（小块点容易进味而且容易熟），加入调味料，放在一旁腌制备用
3、冬菇切粗条，拌入调味料，同样放在一旁腌制备用；姜洗净切细丝
4、当米饭煮到水分开始收干，饭上面起眼的时候，将鸡块、香菇和姜丝铺到饭上面，继续煮，直到饭熟跳档，然后再继续焖5分钟。
5、最后淋上李锦记蒸鱼酱油就可以吃了。
牛肉鸡蛋饭：材料：牛肉若干，鸡蛋 1或2个，葱 3根，胡罗卜半根，包菜或者青菜若干
配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法：首先先将大米加水，放入电饭褒，按下煮饭，然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
电饭煲豆鼓蒸鲫鱼：材料：鲫鱼，豆鼓，盐，生抽，醋，料酒，生姜，小葱，猪油，香油。
步骤：1.小葱洗净，生姜切丝备用。2.新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。3.把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。3.摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。4.小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团5.待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖。6.待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。7.淋上香油，撒上小葱花。
蒸酿苦瓜：材料：苦瓜1根，猪绞肉1两，香菇1朵，盐，生粉
做法：1、苦瓜洗净，切寸段，用勺子挖去瓤，用开水稍烫一下；香菇洗净泡发切末2、把猪绞肉、香菇末加少许盐、2勺生粉拌匀，然后酿进苦瓜段里3、水开后上锅蒸20分钟即可
电饭煲做的可乐鸡翅：材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（最好一大块），酱油半瓶（最好老抽的），可乐一瓶
做法: 1首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
土豆蒸排骨:
原料：猪排骨500克、土豆或豇豆等、米粉适量、豆瓣一勺、酱油5克、白糖一把、盐、油
做法：将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用；2、用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油；3、取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。
电饭煲鸡翼：买了2块钱的葱，用来铺在电饭锅底，一个是防止粘锅底，另外就是这样把葱的味道局出来。鸡翼用盐局鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌半个小时，然后平铺在葱上面。等那个小键一跳，黄灯一亮。
啫啫鸡
材料：鸡块；调料A：生抽、米酒、鸡粉；配料B：生姜（剁碎）、蒜（拍烂）、青红辣椒（切块）；配料C：葱（切段）、香菜（切段）；橄榄油。
制法：
1、先用调料A给鸡块泡澡。
2、电饭煲按下煮饭钮。煲热了后加橄榄油，将配料B（生姜、蒜、青红辣椒）爆香，用筷子当助手。
3、放进鸡块，搅拌铺平，加盖。十分钟后开盖给鸡块做个翻身运动，加盖十分钟。
4、加糖再煮5分钟，让汁液收浓。放入配料C（葱、香菜）放入锅里，给电饭煲停电
重庆鸡：
原料：鸡、洋葱、青椒、芹菜、重庆鸡公煲用的是超市买的料包
做法：1、把鸡切块，蔬菜切好2、用酱料腌制鸡15分钟 2、加大蒜仔开始炒3、加入蔬菜炒4、加入腌好的鸡块5、加调料包加盖焖烧
酱焖猪蹄：原料：猪蹄一只，姜葱适量，甜面酱两勺，白糖一勺，料酒适量。
做法： 1、猪蹄斩件，开水焯过，姜切片葱切段。 2、放入电饭煲中，加入甜面酱，料酒，糖，水加热焖即可 3、如果汤汁干掉可再加水，直到猪蹄焖到酥烂。无需加盐。电饭锅红烧猪蹄
红烧猪蹄：
材料:猪蹄一只500克，冰糖10粒，生抽10g，水漫过猪蹄
做法: 1.猪蹄斩好焯水。
2.热锅倒油，加冰糖，加猪蹄，加水，加生抽。YES，一气都加进去就行啊！
3.一个钟后就熟了
香辣猪蹄：前猪蹄一只，剁成块，洗净用开水汆一遍电饭锅内倒入适量油，将猪蹄放入内煎至两面微微黄
一：猪蹄煎好盛出锅再将郫县豆瓣酱，蒜瓣，姜丝，干红辣椒碎放入内煸香
二：接着倒入料酒，少许醋，蚝油八角
三：加入足量的热开水（没过猪蹄），盖上锅盖慢慢炖
四：至汤水将要收干时将事先准备好的青蒜段放进去翻动几下即可出锅
七：最后可以根据各人喜好撒上一些香菜碎
猪蹄花生汤：原料：猪手2个，姜三片葱一根，花生芝麻少许
做法： 1，将猪手洗净，剁成小节，放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开 2，这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许 3，将汤内的浮末去除 4，加入姜三片，葱一根，花生芝麻少许煮一个小时即可。不用担心水会出来，吃的时候放入少许的盐就好了
红烧排骨：原料:排骨、生姜、大蒜
调料：水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒
作法: 1、排骨过热水，去血沫备用； 2、排骨加入电饭煲中，加上生姜，蒜，然后将所有的调料加入； 3、按煮饭键，待煮开后，改成熬粥键。 4、一个半小时后出锅即可
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
电饭锅做蛋糕
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法:
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
在宿舍用电饭锅可以做出哪些美食
吃着我刚煮好的螺蛳粉看到这一题，那就……
电饭锅
可以蒸米饭馒头，包子饺子，
做玉米腊肠饭。
玉米腊肠米洗好，放好水，按下煮饭键等熟就好了。
但是在宿舍，用那种小功率的不粘锅，能做好多美食呢！
1.番茄炒蛋
打好鸡蛋，先炒鸡蛋，炒好后倒出来，再放番茄下去炒，有番茄汁出来了就可以放鸡蛋下去翻炒入味出锅了。
2.火锅
把火锅底料煎一下倒水，煮开，放火锅料，肉啊肉丸什么的，熟了就可以像正常火锅那样吃了
3.鸡蛋粥，皮蛋粥
4.绿豆汤，红豆汤
5.蒸鸡蛋，水煮蛋
6.蒸饺子，水煮饺子
7.水煮汤圆
8.炒青菜
以上几个太简单了就不赘述了
9.麻婆豆腐
把豆腐焯熟捞起，放入豆瓣酱等各种调料，放入豆腐，入味出锅
10.螺蛳粉
买袋装螺蛳粉，先煮十分钟粉，然后过水再加水煮，把料放进去，煮开就可以吃了。
11.蒸红薯，蒸玉米
12.麻辣烫
13.酸辣土豆丝
把土豆丝焯熟捞起，放入蒜爆香，放土豆丝胡萝卜丝炒，放入调料就可以
14.蛋炒饭
15.凉拌木耳黄瓜皮蛋
把木耳焯熟捞起，放入黄瓜皮蛋和自己喜欢的调料拌匀就可以了。
16.白灼虾
冷水下锅，放盐，烧开15分钟捞起蘸酱油就可以吃了
在宿舍用小功率电煮锅可以做出哪些美食
看了许多回答发现很多人写的都是电饭锅
然而与题主说的电煮锅并不相同
因为电煮锅就像一个热水壶一样原理然后还有一个与电饭锅不一样的是它在无水的情况下会自动断电就是所谓的防烧干
作为一个大二党买电煮锅已经一年了还想继续买一个电饭煲因为觉得电煮锅能做的东西太有限好吧进入正题说说这一年以来我用电煮锅都煮过什么美食，
1，水煮一切东西（面条，饺子，年糕，啦啦啦还有我最爱得螺蛳粉_我是个重口味然后还有很多很多自行补充）
2，火锅
如果要和室友一起吃火锅推荐电煮锅因为室友有一个电饭锅然后在一起吃火锅的时候发现它的电饭锅简直被完爆煮得太慢。。。
发张寝室吃火锅的图。
3，拌面拌粉拌年糕意大利面等等～
这里说一下这张图里么拌年糕做法～
首先水煮年糕煮软以后（用热水煮一般10离分钟就好）将水倒掉然后加入一点热水（加多了也没关系因为待会还要煮）加入买好的拌酱插电继续煮也就是所谓的收汁～
其他东西同理不过这里要注意的是意大利水煮的时候要加一些盐（这应该是常识>O<）
3，蒸米饭
以前都百度了一下如何蒸米饭然后今天终于尝试了一下看成果
可以说算是很成功的了不过。。。不知道是水加多了还是因为是直接隔水蒸的的原因导致煮的有点烂
然后方法呢就是直接半碗米加满水然后在电煮锅里加水（没有没过碗的高度就可以）将碗下面放个东西隔着（我是用卖家送的蒸蛋器）煮个这么20分钟应该就可以了吧
加拌饭酱以后的样子～拌饭酱的确是个好东西啊
4，银耳羹还有各种汤粥
煮银耳羹的时候多加水多加水没过了最高水位也不要紧只要在煮的时候看着就好
多加水的原因是一般煮成浓稠的状态的时候差不多就只剩3分之2了
排骨汤也是煮过的不过没有拍照～
好了就先更到这里～
欢迎补充
来补一个煮紫薯玉米的方法大家可能会用上面的蒸架煮不是说不好只是那样真的慢
所以推荐的方法是
锅里放点水过紫薯的5分之一吧然后紫薯洗干净切成小块水煮！！！嗯就这样
大家可以多尝试哦～
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。