番茄牛肉蘑菇汤的做法(番茄蘑菇汤的做法)

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牛肉蘑菇西红柿的做法

牛肉蘑菇红柿的做法

食材准备:牛肉、西红柿

配料:蘑菇、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。

做法步骤:

准备材料,牛肉有两斤多,西红柿用了两个,洋葱用了一个,大蒜用了一朵,迷迭香用了几小枝。

牛肉切成一口大小的块,冷水下锅焯水煮出血沫,煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块,蘑菇切块、大蒜去皮,西红柿用开水烫了之后去掉表皮,炖好后吃着更舒服。

炒锅倒油,先下大蒜和迷迭香炒香,大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒,把西红柿炒烂。最后放上牛肉块和香菇块,中小火炒几分钟,用番茄酱、盐和糖调味,酌量放一些意式香草,然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。

启动压力煲炖肉程序,约需要50分钟,程序结束后可以直接打开锅盖,不需要手动放气减压,香喷喷的西红柿炖牛肉就做好了。

牛肉营养价值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

番茄香菇牛肉汤的做法

现在市场上的牛肉质量很不错。不像我们小的时候,菜场上买的都是不能继续役用的病残牛或者老牛肉。这些肉用牛基本上见不到。接下来,我为大家带来一道非常美味的菜,番茄香菇牛肉汤的做法。希望你喜欢喔。

篇一:番茄香菇牛肉汤的做法

美食,主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇(鲜)200克。调料:植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

中文名

香菇炖牛肉

主要原料

牛肉

是否含防腐剂

主要营养成分

蛋白质

调料

植物油

香菇炖牛肉的做法

主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇(鲜)200克

调料:植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

做法:

1.将牛肉洗净,切成块,投入沸水锅中氽去血沫,捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟;

2.大葱、姜切成末;

3.水发香菇去根洗净;

4.柿子(番茄)洗净,切成滚刀块;

5.将锅置于中火上,放入植物油烧热,放入葱末、姜末煸炒出香味;

6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味,淋上香油即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

蘑菇的种类实在是太多了,平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇等有好多种,不知道大家喜欢吃哪种呢?今日菜谱网我就为你介绍,爱吃蘑菇的.不知这一生全毁了,讲的就是怎么做蘑菇味道会更好,喜欢的朋友们赶紧来看吧。

篇二:蘑菇的功效与作用

1、提高机体免疫力。

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2、镇痛、镇静。

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替。

3、止咳化痰。

蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒。

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5、促进食欲。

蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

那么,蘑菇应该怎么吃呢?

牛肉蘑菇西红柿能一起炖吗

牛肉,蘑菇,西红柿看起来毫无关系的食材,搭配起来确能做出非常美味可口,意外的好吃。

牛肉,炖蘑菇。西红柿

食材,香叶,八角,番茄,洋葱,姜,牛肉,胡萝卜,杏鲍菇,青椒,胡椒粉,盐。

做法

1,将牛肉清洗干净之后切成大块,放在清水中浸泡30分钟,然后将血水倒掉再反复清洗三次,放入凉水锅中加水烧开之后捞出来,去掉表面的浮沫备用。

2,烧一锅滚开的热水,将焯烫过的牛肉,生姜,香叶,花椒,八角。桂皮等香料大火煮开,然后转成小火慢慢炖一个小时以上,直到牛肉变得酥烂为止。

3,取出一顿饭所食用的牛肉,切成厚片备用。将番茄,胡萝卜。杏鲍菇,洋葱,青椒分别清洗干净,切成滚刀块备用。

4,将锅烧热之后加入两勺油,放入桂皮,香叶爆炒出香气。然后放入洋葱爆香,依次下入番茄,胡萝卜,杏鲍菇快速翻炒。

5,加入煮熟的牛肉和一碗牛肉的原汤,煮开之后调成小火焖煮30分钟,最后放入适量的青椒,并加入少许的盐,胡椒粉,煮至青椒成熟即可出锅。

看起来毫无关系的食材,经过这样的搭配做出来却是惊人的美味,可口,简直就是太好吃了。

好了,关于番茄牛肉蘑菇汤的做法和番茄蘑菇汤的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!