大家好，今天给各位分享肉末土豆泥的做法大全的一些知识，其中也会对土豆泥加肉末怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
香辣肉末土豆泥的家常做法
1、香辣肉末土豆泥的做法，是把土豆蒸熟后捣碎成泥状，再把用肉末配辅料做成的香辣料汁浇在上面。口感咸香微辣，香滑软糯，风味独特，非常的好吃。下面介绍一下香辣肉末土豆泥的家常做法。
2、肉末 150克，土豆 2个，红萝卜适量，青尖椒适量，红干椒 6个，郫县豆瓣酱 1匙儿。
3、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，蚝油，酱油，油。
4、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成薄片（这样比较容易蒸熟）。
5、把切好的土豆片放入锅中蒸，大约蒸至20分钟左右的时间，用筷子可以插透即可。
6、把蒸熟的土豆片趁热用匙儿捣碎成泥状。
7、肉切成末，也可以购买现成的肉馅，我用的是购买现场的肉馅。
8、红萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎块。青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成碎块。
9、红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。切好葱，姜，蒜，备用。
10、碗里放入一匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
11、锅内放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱，姜，蒜，爆香。放入肉末小火翻炒。
12、放入料酒，少许蚝油，酱油，一匙儿郫县豆瓣酱，少许盐翻炒。放入胡萝卜转中火翻炒至变软。
13、放入青尖椒略翻炒一下，放入少量的水略烧一下。
14、把勾好的芡汁倒入锅中，芡汁粘稠后，放入味精关火。把做好的料汁浇到土豆泥上即可。
土豆泥的做法大全_土豆泥的家常做法 - 菜谱 - 香哈网移动版
1.先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2.往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3.大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
注意油不要太多，炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末
1.土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟
2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。
先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
1）取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2）关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。
3）关于鸡汁，自己熬当然好，不过，嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。
肉末土豆泥的家常做法
猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花、精盐各适量。
1.将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。
2.将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，
加酱油、葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，
加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。
1土豆、培根牛肉火腿片猪肉火腿片、海苔脆、海苔松、橄榄油备好。
2土豆洗净去皮切片放入蒸锅里蒸软。
3蒸熟的土豆片用勺子压成泥备用。
4培根牛肉火腿片猪肉火腿片切碎粒，海苔脆、海苔松开包装备好。
5锅内倒入橄榄油，将培根牛肉火腿片猪肉火腿片放入炒香。
6将炒香的肉粒和海苔松拌入土泥内中。
7拌好的土豆泥用可以用模具做出形状，也可以捏成圆形裹上海苔松。
8铺上洗净沥干水分的生菜，然后把成型的海苔肉末土豆泥放入，空档处放入切好花的圣女果即可
1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。
2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉末炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀！
1.土豆切小块煮熟，放入密封袋碾压成泥
2.青椒切成碎粒，猪肉馅加入酱油五香粉调味备用
5.由于土豆泥黏度太大倒入锅中需用力翻炒，直至与所有材料均匀融合
6.最后倒入一小勺酱油黑胡椒和适量食盐即可出锅～
1、小平底锅中倒入牛奶，加1杯水和1茶匙盐煮沸，倒入即冲土豆泥，搅拌成型即可。
2、土豆泥盛在盘中后撒上熟咸肉粒，最后淋上没有稀释的罐装牛尾汤，摆上西兰花即可。
可用煮熟的意粉代替土豆泥，配合牛排食用。
方法是煮锅中的水放橄榄油和盐（各1茶匙，5g），沸腾后加入意粉，焖10分钟至熟。
1.土豆去皮，鸡肉开火过一下上锅蒸，蒸到土豆可以拿筷子穿透就可以了！蒸的营养好一点
4.搅拌均匀后我还是蒸了三分钟左右！
1．把肉洗净，切成块，在锅内煮熟。土豆洗净，去皮，切成片，放在肉锅内，同肉一同再继续煮，待土豆烂熟时，停火。
2．把肉捞出，切碎，剁成泥，土豆碾碎，与肉拌和在一起，连同煮肉的汤一同过箩，加入葱、姜、精盐、味精、奶油，搅拌均匀即可。
原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
1、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。
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